食べ歩き

【幡ヶ谷】特麺コツ一丁ラーメン【ニンニク入れますか?】

「一番好きなラーメン屋は?」と聞かれても一つには決められないが、「コッテリ系なら」という条件が付けば、この店を挙げる。

知る人ぞ知るラーメン激戦区、京王新線の幡ヶ谷駅から徒歩3分、「特麺コツ一丁ラーメン」。

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ホープ軒系の流れを汲む…とかラーメンフリーク的なことは良く分からないけど、ベースは豚骨醤油スープで太麺。

ラーメン自体も「有りそうで無い味」で美味いのだが、個人的には、この店は具がメイン。

チャーシュー麺には厚切りトロトロチャーシューが8枚くらい入ってるし、ネギトッピングを付けると写真の通り一本分はあろうか、という量のネギを盛ってくれる。

ワンタンやメンマも大盛りで、どれを頼んでも外さないのだが、岩海苔トッピングがスープに絶妙にマッチしており、特にオススメ。

細切れチャーシュー、メンマ、ネギをタレで和えた、150円の「おつまみ」で瓶ビールをやるのもいい。

名物店主の仕事は無駄が無く、これも良い酒の肴になる。

気分屋で、ときどき客に塩対応なのも、見ている分には面白い。

(妻の声)

今日、"コツイチ"行く?

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